メドゥスイートはヨーロッパが原産の植物です。葉や花をハーブティとして利用します。下痢や腹痛、リウマチの症状を緩和する作用があります。また殺菌作用や発汗作用、利尿作用もあります。花のつぼみにはサリチル酸という抗炎症効果に優れた成分が含まれています。このサリチル酸をもとに後に抗炎症剤のアスピリンが作られました。
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